ฟักข้าว คือพืชพื้นถิ่นที่คนไทยหลายพื้นที่รู้จักมานาน แต่ยังไม่แพร่หลายนักในวงกว้าง ทั้งที่เยื่อสีแดงสดของฟักข้าวมีสารไลโคปีนสูงกว่ามะเขือเทศถึง 12 เท่า จนได้ชื่อว่าเป็นซุปเปอร์ฟูดของไทย บทความนี้รวบรวมเรื่องราวของฟักข้าวจากวิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้ปลูกฟักข้าวบ้านปลักไม้ลาย ตำบลทุ่งขวาง อำเภอกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม ตั้งแต่ที่มาของชื่อ ประโยชน์ ส่วนที่กินได้ วิธีเลือกผล เมนูแปรรูป ไปจนถึงวิธีปลูกฟักข้าวแบบเกษตรกรตัวจริง ติดตามสาระทางเกษตรเหล่านี้ได้ในรายการมหาอำนาจบ้านนา วันอาทิตย์ที่ 15 พฤศจิกายน 2569 เวลา 10.30 - 11.00 น. ทางไทยพีบีเอส ---------------------------------- 👉 ติดตาม ข่าว และรายการดี ๆ ย้อนหลัง ของ #ThaiPBS ได้ที่ https://www.thaipbs.or.th และ https://www.youtube.com/ThaiPBS

#Baan Plak Mai Lai  #Content  #Kamphaeng Saen  #Maha Amnat Banna  #Superfood  #ThaiPBS  #Woraphon  #thai pbs  #thai pbs สารคดี  #thaipbs live  #การเมือง  #กำแพงแสน  #ข่าวล่าสุด  #ข่าวล่าสุดวันนี้  #ข่าววันนี้  #ข่าวออนไลน์  #ข่าวใหม่  #ต่างจังหวัด  #ต่างประเทศ  #นครปฐม  #บ้านปลักไม้ลาย  #ประโยชน์ฟักข้าว  #ฟักข้าว  #มหาอำนาจบ้านนา  #รายการออนไลน์  #รายการเกษตร สารคดีเกษตร  #วรพล  #วิธีปลูกฟักข้าว  #วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้ปลูกฟักข้าวบ้านปลักไม้ลาย  #สังคม  #สัมภาษณ์  #สัมภาษณ์ออนไลน์  #สาระ  #หนังสือ  #เนื้อหา  #เนื้อหาออนไลน์  #เศรษฐกิจ  #ไทยพีบีเอส