เวลาพูดถึง "ขาหมู" ปกติเราจะนึกถึงขาหมูพะโล้ต้มเปื่อยๆ ร้อนๆ น้ำราดฉ่ำๆ โป๊ะบนข้าวสวยใช่มั้ย แต่วันนี้จานเด็ดวันใหม่พาคุณผู้ชมลัดเลาะไปย่านตลาดน้อย ไปชิมอาหารโบราณที่สืบทอดกันมาเกิน 100 ปี ตั้งแต่รุ่นอากงจนถึงรุ่นที่ 3 กับเมนูที่ฉีกกฎการกินขาหมูแบบเดิมๆ นั่นก็คือ "ขาหมูแช่เย็น" หรือที่ภาษาจีนแต้จิ๋วเรียกว่า "ตือคาตั่ง" #ThaiPBS #ไทยพีบีเอส #วันใหม่วาไรตี้ ---------------------------------- 👉 ติดตาม ข่าว และรายการดี ๆ ย้อนหลัง ของ #ThaiPBS ได้ที่ https://www.thaipbs.or.th และ https://www.youtube.com/ThaiPBS

#Content  #Jan Det Wan Mai  #Supha Samranruangrak  #Talat Noi  #ThaiPBS  #Tue Kha Tang  #Wanmai Variety  #thai pbs  #thaipbs live  #การเมือง  #ขาหมูเย็น  #ขาหมูแช่เย็น  #ขาหมูแช่เย็น ตลาดน้อย  #ข่าวล่าสุด  #ข่าวล่าสุดวันนี้  #ข่าววันนี้  #ข่าวออนไลน์  #ข่าวใหม่  #จานเด็ดวันใหม่  #ตลาดน้อย  #ตือคาตั่ง  #ตือคาตั่ง ขาหมูแช่เย็น  #ตือคาตั่ง ตลาดน้อย  #ต่างจังหวัด  #ต่างประเทศ  #รายการพาชิมอาหาร  #รายการออนไลน์  #วันใหม่วาไรตี้  #สังคม  #สัมภาษณ์  #สัมภาษณ์ออนไลน์  #สาระ  #สุพา สมบูรณ์ศักดิ์  #เนื้อหา  #เนื้อหาออนไลน์  #เศรษฐกิจ  #ไทยพีบีเอส