บุกทางชัน 2 กิโลฯ ตามหา 'ฟักทองโบราณ' อ.แก่งคอย จ.สระบุรี | ตามอำเภอจาน REPLAY
ตามอำเภอจาน REPLAY จะนำตอนที่หายไปจากโลกออนไลน์ กลับมาให้แฟนๆ ได้รับชม คุณจะไม่พลาดทุกการเดินทางของพิธีกร และความสนุกสนานของการหาวัตถุดิบ อาหารมื้ออร่อยจากทั่วเมืองไทย ไม่ว่าจะเดินทางเข้าถึงยากแค่ไหน ทีมงานก็พยายามไปให้ถึง สัปดาห์นี้ พาทุกคนเดินทางไปที่บ้านถ้ำน้ำพุ อ.แก่งคอย จ.สระบุรี เพื่อพาไปตามหา “ฟักทองโบราณ” หรือที่ชาวบ้านเรียกว่า “ฟักทองภูเขา” พืชท้องถิ่นที่มีรูปร่างแปลกตา ไม่เหมือนฟักทองทั่วไป โดยมีทรงคล้ายฟักเขียว มะละกอ หรือทรงคล้ายกระโถน เมื่ออ่อนจะมีสีเขียวแก่ และจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อสุก แม้จะมีเนื้อบางกว่าฟักทองทั่วไป แต่ก็มีความเนียน ละเอียด และมันกว่าฟักทองตามท้องตลาดทั่วไปอย่างมาก ไปชมภูมิปัญญาการปลูกฟักทองบนภูเขาที่ให้ผลผลิตลูกดกและไร้แมลงรบกวน โดยชาวบ้านจะเลือกปลูกบริเวณรอยไฟไหม้กอไผ่ที่เป็นที่โล่งและดินร่วนซุย เพียงใช้เท้าจิกดินเป็นหลุม หยอดเมล็ดพันธุ์ช่วงเดือนเมษายน แล้วปล่อยให้เติบโตตามธรรมชาติด้วยน้ำฝน ก่อนจะกลับขึ้นมาเก็บเกี่ยวอีกครั้งในช่วงเดือนกันยายน นอกจากนี้ ยังพาลุยเส้นทางขึ้นเขาอันลาดชันเพื่อแบกฟักทองลงมาจากเขาเป็นระยะทางกว่า 2 กิโลเมตร พร้อมแข่งกับเวลาเพื่อไม่ให้สัตว์ป่าอย่างกระรอกและกระแตมากัดกินจนเสียหาย ก่อนนำมารังสรรค์เป็นเมนูบ้านๆ ทั้งของคาวและของหวานสุดอร่อย #ตามอำเภอจาน #AmarinTV #อาหารพื้นบ้าน #ฟักทองโบราณ #ฟักทองภูเขา #บ้านถ้ำน้ำพุ #สระบุรี #อาหารบ้านๆ #วิถีชุมชน -------------------------- #ข่าวอมรินทร์ AmarinTV HD 34 ติดตามความเคลื่อนไหว และอัปเดตข่าวสาร #ข่าวกระแส #ข่าวล่าสุด จาก #อมรินทร์ทีวีช่อง34 เพิ่มเติมที่เว็บไซต์ https://www.amarintv.com และช่องทาง social media YouTube AmarinTV : https://www.youtube.com/@AMARINTVHD Facebook : https://www.facebook.com/AMARINTVHD Instagram : https://www.instagram.com/amarintvhd TikTok : https://www.tiktok.com/@amarintvhd
