จากปลาไหลญี่ปุ่น...สู่ปลาดุกไทย เมื่อ Hiro Sano ท้าให้เชฟชาวญี่ปุ่นนำปลาดุกบิ๊กอุยมาสร้างสรรค์เป็น ยานากาวานิ (柳川煮) เมนูโบราณของญี่ปุ่น ...

#ไทยพีบีเอส  #ThaiPBS  #thai pbs  #รายการออนไลน์  #สัมภาษณ์ออนไลน์  #สัมภาษณ์  #Content  #เนื้อหา  #เนื้อหาออนไลน์  #อาหารญี่ปุ่น  #ปลาดุก  #ฮิโระ  #Samurai Table  #ซามูไรรสไทย