"ส้มแขก" ผลไม้ป่าที่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อชาวบ้านในพื้นที่ โดยมีการปลูกอยู่เกือบทุกบ้าน ซึ่งปลูกอยู่บนพื้นที่เขาตามธรรมชาติ ต้นส้มแขกมีลักษณะเด่นคือใบสีดำและมีร่อง ๆ ส้มแขกถือเป็นพืชที่ขาดไม่ได้ เนื่องจากออกผลปีละครั้ง ทำให้ทุกครัวเรือนต้องมีไว้เก็บในบ้านเพื่อใช้ในครัวเรือน หากเหลือก็จะนำไปจำหน่าย ผลส้มแขกให้รสเปรี้ยวจัดจ้านในอาหารใต้ นิยมใส่ในแกงส้ม และยังสามารถนำไปทำชาได้ ---------------------------------- 👉 ติดตาม ข่าว และรายการดี ๆ ย้อนหลัง ของ #ThaiPBS ได้ที่ https://www.thaipbs.or.th และ https://www.youtube.com/ThaiPBS